Ingrédients: Pour le gâteau: 2 oeufs; 50 gr de sucre en poudre; 150g de farine; 10 cl de lait entier; 2 c. à c. de levure chimique; 1 c. à s. de palets bretons émiettés, 1 noix de beurre; confiture acidulée (framboises, cassis, groseilles, ... au choix)...