dimanche 7 juin 2009

Tarte aux légumes d'été & Coppa

Encore une tarte??!! Ben oui, nous on adore ça, et c'est un bon moyen de faire manger des légumes à tout le monde! En plus, avec la pâte à tarte de Mamie Lulu, c'est trop trop bon! Ingrédients:la fameuse pâte à tarte de Mamie Lulu1 courgette2 tomates1 gros oignon doux4 tranches de coppa1 pincée d'origan2 càc de moutarde2 poignée de gruyère rapéRecette:Etaler la pâte et la placer dans un moule à tarte beurré. Réserver au frais.Pendant ce temps, laver puis couper tous les légumes en rondelles ni trop fines, ni trop épaisses. ... [Lire la suite]
Posté par sylville à 10:54 - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,

jeudi 28 mai 2009

Tourte salée Blettes . Pomme de Terre . Lardons

Que faire de ses côtes de bletteune fois que les feuilles ont été utilisées pour les fameux Cocas de Pépère? Ingrédients:les côtes de blette d'une botte3 pommes de terre moyennes150 g de lardons10 brins de persil2 gousses d'ail1 oignon20g de beurre3 càs de farine2 verres d'eauune pincée de noix de muscade1 oeufsel, poivreune poignée de gruyère rapé2 pâtes à tarteRecette: Mettre de l'eau à bouillir, puis y mettre les pdt épluchées pendant 15 min.Laver et couper les côtes de blette et l'oignon en tronçons. Hacher l'ail et le... [Lire la suite]
Posté par sylville à 09:50 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,