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Las papillas de la muchacha
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legumes
26 août 2009

Fraicheur de mogettes

Fraicheur de mogettes
La mogette vendéenne vous connaissez?Oui, peut-être mais pas revisitée par la Muchacha et sa maman... Ingrédients: de la mogette froide (un reste convient parfaitement!)un petit oignon fraisde la fleur de sel, du poivre fraichement moulu, une pincée de...
Posté par sylville à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  facile

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24 juillet 2009

Fondant de courgettes et sa purée de tomates

Fondant de courgettes et sa purée de tomates
Une recette de belle-famille dévoilée au grand jour...Délicieusement rafraichissant! Ingrédients: pour le fondant de courgettes 4 grosses courgettes 3 oeufs2 càc d'estragonsel poivreun filet d'huile d'olive pour la purée de tomates 4 belles tomates 4...
Posté par sylville à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: été,  légumes

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7 juin 2009

Tarte aux légumes d'été & Coppa

Tarte aux légumes d'été & Coppa
Encore une tarte??!! Ben oui, nous on adore ça, et c'est un bon moyen de faire manger des légumes à tout le monde! En plus, avec la pâte à tarte de Mamie Lulu, c'est trop trop bon! Ingrédients: la fameuse pâte à tarte de Mamie Lulu 1 courgette2 tomates1...
Posté par sylville à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Mamie Lulu,  légumes,  tarte salée

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17 mai 2009

Les Cocas de Pépère

Les Cocas de Pépère
Ce n'est sûrement pas la recette originelle que je vous livre, mais juste MA retranscription de souvenirs d'enfance... Ceux qui ont déjà eu la chance de goûter aux Cocas de Pépère n'auront qu'à essayer ma recette et me dire s'ils retrouvent le même goût!...
Posté par sylville à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  Pépère

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13 mai 2009

Le Petit Farci

Le Petit Farci
Ingrédients: 250g de chair à saucisse250g de veau haché1 oignon4 gousses d'ail1 bouquet de persil1 càc de cannelle2 grosses courgettes1 poivron rouge4 tomates 4 poignées de riz1 oeufsel, poivre2 filets d'huile d'olive Recette: Laver les lé gu mes. Les...
Posté par sylville à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: été,  légumes

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4 mars 2009

La soupe de Cresson de Fontaine

La soupe de Cresson de Fontaine
Ingrédients: 1 botte de cresson, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1/2 demi-poireau, 2 carottes, 1 branchette de céléri, 1 cube de bouillon de poule, 1,5l d'eau, sel, poivre. Acte 1 : Eplucher, laver et couper les légumes en petits morceaux (même le cresson,...
Posté par sylville à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: hiver,  légumes,  soupes

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