4 mars 2009
La soupe de Cresson de Fontaine
Ingrédients: 1 botte de cresson, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1/2 demi-poireau, 2 carottes, 1 branchette de céléri, 1 cube de bouillon de poule, 1,5l d'eau, sel, poivre. Acte 1 : Eplucher, laver et couper les légumes en petits morceaux (même le cresson,...