Las papillas de la muchacha

750 grammes

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28 mai 2009

Tourte salée Blettes . Pomme de Terre . Lardons

Tourte salée Blettes . Pomme de Terre . Lardons

Que faire de ses côtes de blette une fois que les feuilles ont été utilisées pour les fameux Cocas de Pépère ? Ingrédients: les côtes de blette d'une botte3 pommes de terre moyennes150 g de lardons10 brins de persil2 gousses d'ail1 oignon20g de beurre3...

Posté par sylville à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mamie Lulu, tarte salée

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17 mai 2009

Les Cocas de Pépère

Les Cocas de Pépère

Ce n'est sûrement pas la recette originelle que je vous livre, mais juste MA retranscription de souvenirs d'enfance... Ceux qui ont déjà eu la chance de goûter aux Cocas de Pépère n'auront qu'à essayer ma recette et me dire s'ils retrouvent le même goût!...

Posté par sylville à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, Pépère

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15 mai 2009

Nuggets

Une recette spéciale reste! Il vous reste un blanc de poulet ou un filet de poisson ou un bol de brocoli,...? Pas de quoi nourrir une famille affamée! Une petite recette facile à faire avec les enfants, et drôlement appréciée! Ici ce sont des nuggets...

Posté par sylville à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, facile

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13 mai 2009

Le Petit Farci

Ingrédients: 250g de chair à saucisse250g de veau haché1 oignon4 gousses d'ail1 bouquet de persil1 càc de cannelle2 grosses courgettes1 poivron rouge4 tomates 4 poignées de riz1 oeufsel, poivre2 filets d'huile d'olive Recette: Laver les lé gu mes. Les...

Posté par sylville à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: été, légumes

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27 avril 2009

Mille Feuilles de Poisson

Mille Feuilles de Poisson

Que faire d'un reste de feuilles de Filo quand on a déjà fait des baklawas et des brochettes au boudin et aux pommes?Ceci... Ingrédients: pour une personne Feuilles de Filo un filet de poisson (lieu noir, julienne, limande, ...)de la j u l i e n n e d...

Posté par sylville à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Filo, poisson

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18 février 2009

comment rater des paupiettes avec amour?

comment rater des paupiettes avec amour?

Etape 1: Préparer des paupiettes avec amour Etape 2: les faire dorer dans une cocotte en terre Etape 3: les oublier sur le feu! Etape 4: mission accomplie, les paupiettes sont grillées!

Posté par sylville à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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